ضایعات کشاورزی ایران بالاتر از متوسط جهانی است

به گزارش خبرگزاری آنا از وزارت جهاد کشاورزی، محمدمهدی برومندی در سی امین وبینار آموزشی- تخصصی روابط عمومی با اشاره به قرار گرفتن ماشین‌آلات باغی در سبد حمایتی وزارت جهاد کشاورزی درباره میزان ضایعات کشاورزی افزود: سازمان فائو ضایعات در کشاورزی و غذا را بین ۲۵ تا ۳۰ درصد اعلام کرده که شامل ضایعات پس از برداشت از جمله مصرف و حین حمل و نقل است.

معاون امور باغبانی وزارت جهاد کشاورزی همچنین میزان ضایعات کشاورزی در کشور‌های توسعه یافته را هشت درصد عنوان کرد.

۷۵ درصد اراضی کشاورزی ایران قطعات زیر پنج هکتار هستند/ مکانیزاسیون در کشاورزی معیشتی متصور نیست

معاون امور باغبانی وزارت جهاد کشاورزی اظهارداشت: بر اساس سرشماری اخیر، بیش از ۷۵ درصد اراضی یا واحد‌های کشاورزی در ایران در قطعات زیر پنج هکتار هستند ضمن آن که تعداد صنایع تبدیلی کوچک هم زیاد است، از این رو مکانیزاسیون در کشاورزی معیشتی به معنای واقعی متصور نیست.

برومندی تصریح کرد: حمایت‌های وزارت جهاد کشاورزی از تامین ماشین‌آلات تخصصی باغی موجب افزایش بهره‌وری و کاهش ضایعات محصولات کشاورزی می‌شود.

وی گفت: طی یک سال اخیر در حوزه اعطای تسهیلات مکانیزاسیون به باغداران تلاش‌های خوبی صورت گرفته و دفاتر تخصصی معاونت امور باغبانی نیز نیاز‌های مکانیزاسیون باغی را احصا کرده‌اند که در سبد حمایتی وزارتخانه قرار گرفته است.

وی افزود: در این راستا در دوره اخیر با حمایت وزیر جهاد کشاورزی، ساز و کار و ردیف اعتباری جدیدی با تفاهم با تراکتورسازی تبریز و بانک کشاورزی برای اعطای تسهیلات به باغداران و توسعه مکانیزاسیون ایجاد شده است.

معاون امور باغبانی وزارت جهاد کشاورزی با بیان این که توسعه مکانیزاسیون تنها به معنای ورود ماشین‌های کاشت، داشت و برداشت در اراضی کشاورزی و باغی نیست، اظهار داشت: مکانیزاسیون شامل ماشین‌ها و تجهیزات پس از برداشت از جمله سردخانه‌ها، واحد‌های سورت، بسته بندی و فرآوری است که می‌تواند موجب کاهش ضایعات و افزایش کیفیت محصولات باغی شود.

وی افزود: یکی از شاخص‌های مهم در توسعه کشاورزی، ضریب مکانیزاسیون است و باید تلاش کنیم فاصله خود را در این حوزه با متوسط جهانی کاهش دهیم.

برومندی ادامه داد: متوسط ضریب مکانیزاسیون در جهان بیش از ۴.۸ اسب بخار در هکتار است و یکی از دلایل فاصله کشور ما با جهان در این حوزه، کوچک بودن اراضی کشاورزی و کشاورزی معیشتی کشور است.