به گزارش پارسینه ،ترکیبی از سیب زمینی و تخم مرغ کوبیده با چاشنی‌های معطر، یک وعده غذایی سیرکننده و اقتصادی را به ارمغان می‌آورد.
مواد لازم (برای ۲ نفر)
تخم مرغ آبپز شده: ۲ عدد
سیب زمینی پخته شده: ۲ عدد
پیاز متوسط: ۲ عدد
کره: به مقدار لازم
نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، نعنا خشک: به مقدار لازم
مخلفات: سبزی خوردن، خیار، خیارشور، گوجه
نان بربری داغ
طرز تهیه
آماده سازی پیاز: پیازها را به صورت نگینی خرد کنید.
تفت دادن پیاز: پیاز خرد شده را با مقداری روغن و زردچوبه در تابه تفت دهید تا طلایی شود.
اضافه کردن سیب زمینی و تخم مرغ: سیب زمینی‌های آبپز شده و تخم مرغ‌های آبپز شده را به تابه اضافه کنید.
کوبیدن و تفت دادن: مواد را با گوشت کوب له کنید و در همان تابه تفت دهید.
افزودن ادویه‌ها: نمک، فلفل سیاه و نعنا خشک را به مواد اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
این غذا به همراه مخلفات تازه و نان بربری داغ، یک شام ساده و لذت‌بخش را برای شما فراهم می‌کند.
|
مطالب پیشنهادی از سراسر وب |
